Browsing by Author Pivetta, Marcos

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23-Oct-2012Marcos Pivetta.pdf.jpgA chaptalização do vinho na virada do século XVIII para o XIX: a busca de um padrão para um produto instávelPivetta, MarcosFerraz, Marcia Helena MendesPrograma de Estudos Pós-Graduados em História da CiênciaDissertação